Món này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm. Hy vọng bạn thành công với công thức nấu ăn sau đây nhé.

Thành phần

• 200 g tôm sú
• 150 g thịt ba rọi
• 600 g mít non luộc
• 30 g cà rốt
• 2 củ hành tím xắt lát
• Húng lủi
• Ớt sừng
• Tiêu
• dầu chiên
• Lạc rang
• 1/2 thìa súp tỏi băm
• 1/2 thìa cà phê ớt
• 1/2 thìa súp nước mắm
• 1/2 thìa súp đường
• 1/2 thìa súp nước cốt chanh

Hướng dẫn

• 1. Luộc tôm thịt. Tôm bóc vỏ, thịt xắt lát
• 2. Cà rốt, ớt sừng xắt sợi. Húng lủi cắt nhỏ
• 3. Phi hành với dầu chiên.
• 4. Cho mít non, cà rốt, ớt, tôm, thịt vào thố, trộn thật đều với nước mắm, dầu hành phi, đậu phộng rang và húng lủi. Dùng ngay.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)